12月8日，我校在办公楼332会议室召开了食品质量与安全专业建设专家咨询会。校（院）党委副书记吴衍涛、教务处、发展规划与学科建设处、食品科学与工程学部领导、专业负责人和食安专业教师参加了会议。会议由教务处李金红处长主持。
吴衍涛在致辞中首先代表校（院）对各位专家表示了感谢，随后介绍了校（院）科教融合以来的改革发展情况。一是科教融合四年来，校（院）紧紧抓住难得的历史机遇，始终坚持发展是“第一要务”的理念，把发展作为解决一切问题的基础和关键；牢固树立改革是“根本动力”的意识，把改革作为推动事业发展的关键一招，深入贯彻落实省委“一个定位，四个示范”要求，不断创新体制机制，全面提升治理体系和治理能力现代化水平，各项事业快速发展、蒸蒸日上。二是2021年更是校（院）全面丰收的一年。上个月，王军成研究员成功增选为中国工程院院士。今年还新增为博士学位授予单位，计算机科学与技术新增为博士学位授权点，彻底解决了多年来制约校（院）发展的瓶颈问题。还获得了2项国家科技进步二等奖，其中有一项是食品学科领域的，即刘昌衡研究员科研团队参与完成的“海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用”项目。山东省公布了首批10个基础科学研究中心，山东省属高校仅有两项，校（院）计算机科学成功入围。三是学科是大学的核心，也是高水平大学建设的重要内容和有力抓手。专业建设是大学教学工作的生命线，决定着人才培养的质量与办学水平,对大学的改革发展具有深远的影响。山东省是食品大省，食品学科、食品专业在山东拥有广阔的发展前景。国家战略需求、地方经济社会的发展需要是我们的重大机遇，也是办好食品学科、食品专业的动力源泉。最后，恳请各位专家为食品学科发展、为食品质量与安全专业建设把脉问诊、论证指导。
袁超首先介绍了食品学科的基本情况，何金兴随后详细介绍了食品质量与安全专业建设情况，从专业定位及现状、特色优势、人才培养和课程体系等方面，向与会专家做了汇报。专家们根据材料和汇报情况，从特色凝练、人才培养、社会服务、课程建设等方面提出了意见和建议。最后，崔波主任代表食品科学与工程学部表示，我们将以此次专业建设专家咨询会为契机，认真梳理吸收各位专家的真知灼见，切实提升食品质量与安全专业建设水平。
