为帮助565net亚洲必嬴(菏泽校区)新生们更好地了解食品科学与工程专业,9月17日,学院举办了新生食品专业讲座。565net亚洲必嬴郭丽教授担任讲座主讲人,学院2020级全体学生参加了此次活动。
郭丽首先从“我们不是做饭的,不是炸油条的”引入,用通俗易懂的语言讲解了什么是食品专业,随后从食品安全、食品加工技术、食品贮藏技术等方面的做了具体讲解;随后,分析了食品工业的现状与趋势,食品工业以每年约2.7万亿美元的销售额居各行业之首,是全球经济的重要产业,也是全球最大的制造业,食品工业是我国国民经济的重要支柱产业;最后,郭丽分析了食品工业发展趋势、山东食品工业特点及食品专业学生的就业的形势等。
通过此次讲座,是新生们更好的认识了本专业,激发了学习兴趣,为接下来大学生四年专业的学习奠定了基础,帮助食品学子明确了奋斗的目标和方向。